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    寶清打造更加安全營(yíng)養(yǎng)校園餐

    本報(bào)訊(馬淑芬 記者潘宏宇)寶清縣把“校園餐”作為一項(xiàng)重大的民生工程,堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,構(gòu)建了政府主導(dǎo),主體責(zé)任部門(mén)、監(jiān)督部門(mén)、行業(yè)監(jiān)管部門(mén)疊加發(fā)力的工作格局,強(qiáng)力推進(jìn)中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理監(jiān)督工作落實(shí)落地。

    為了提高食堂管理水平,寶清二中啟用“校長(zhǎng)小助理”監(jiān)督學(xué)校供餐,每周召開(kāi)一次會(huì)議,收集學(xué)生對(duì)菜品、口味及食堂管理等方面的意見(jiàn)和建議,并及時(shí)調(diào)整。學(xué)校還聘請(qǐng)了8位學(xué)生家長(zhǎng)幫廚并負(fù)責(zé)監(jiān)督食材質(zhì)量。“我姑娘也在食堂吃。食材上我們把關(guān),有不新鮮的就挑出來(lái),水果、蔬菜都洗好多遍。能親眼看到飯菜干凈衛(wèi)生,我們家長(zhǎng)很放心。”正在幫廚的家長(zhǎng)蔡俊華笑著說(shuō)。“學(xué)生喜歡的菜就一周做兩次,學(xué)生不喜歡的菜就取消掉?!睂毲蹇h二中校長(zhǎng)張鴻雁說(shuō)。

    寶清縣財(cái)政新增投入248萬(wàn)元,完成了4所校園食堂改造升級(jí),啟動(dòng)自主供餐和食堂提質(zhì)計(jì)劃,農(nóng)村學(xué)校食堂餐食標(biāo)準(zhǔn)由6元左右提高至10元左右,菜品更豐富、營(yíng)養(yǎng)更均衡,全縣4000余名學(xué)生“舌尖上的安全”更加牢固,學(xué)生用餐滿意度達(dá)到97.7%。

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