□文/本報(bào)記者 孫海穎 攝/本報(bào)記者 劉心楊

黑龍江省作為農(nóng)業(yè)大省，坐擁豐富且優(yōu)質(zhì)的本土綠色食品資源。省政協(xié)委員許夢(mèng)建議，應(yīng)充分利用龍江農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，通過品牌塑造、科技研發(fā)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷以及線下互動(dòng)體驗(yàn)等多元手段，深度挖掘龍江本土食品市場(chǎng)潛力，全力打造網(wǎng)紅爆款美食，助力傳播龍江地域文化，為實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略注入強(qiáng)勁動(dòng)力。

數(shù)據(jù)顯示，2024年全國(guó)網(wǎng)絡(luò)食品銷售額高達(dá)134億元，部分熱門單品的年銷售額更是突破數(shù)億元大關(guān)。龍江本土食品從聞名遐邇的五常大米，到獨(dú)具特色的撫遠(yuǎn)大馬哈魚，再到養(yǎng)生佳品樺南紫蘇 ，無一不彰顯著龍江大地的物產(chǎn)豐饒，紅腸、大列巴等特色食品在網(wǎng)絡(luò)上嶄露頭角，龍江“網(wǎng)紅美食”市場(chǎng)發(fā)展空間巨大。

許夢(mèng)委員建議，深入挖掘龍江各地特色美食，融合文旅產(chǎn)業(yè)，講述特色食品背后的故事，塑造具有地域特色的經(jīng)典美食品牌；引進(jìn)電商精英團(tuán)隊(duì)、加大本土電商專業(yè)人才培養(yǎng)力度，用網(wǎng)絡(luò)IP講述龍江美食故事，推介家鄉(xiāng)美食；聯(lián)合科研院所，開發(fā)食品深加工產(chǎn)品，延長(zhǎng)食品產(chǎn)業(yè)鏈；整合區(qū)域食品企業(yè)形成產(chǎn)業(yè)集群，打造具有統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一形象的地域特色系列產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)資源共享、協(xié)同發(fā)力；以線下食品文化體驗(yàn)店為載體，開展多城聯(lián)動(dòng)活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)參與制作、品嘗美食，沉浸式感受龍江飲食文化的魅力，借助網(wǎng)絡(luò)傳播引導(dǎo)全民參與，形成爆款美食品牌，帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。